清晨的阳光刚漫过模拟餐厅的窗棂邢成义正跟着老周练习摆台——他总把骨碟摆得歪歪扭扭老周就拿了根筷子当尺子教他“骨碟边缘要对齐桌布的格子线就像切菜时要对齐砧板边”。
陈露在旁边叠餐巾见邢成义又把勺子放反了笑着往他胳膊上拍了一下:“昨晚梦里是不是又在叠盘花?手都没睡醒呢。
” 正闹着教室门突然被推开。
总教员走在前面手里拿着个黑色文件夹后面跟着个穿白衬衫的姑娘。
姑娘走得很轻白色帆布鞋踩在地板上没出声可刚走到讲台边整个教室突然就静了——所有人的目光都黏在她身上连手里的活都忘了停。
那姑娘留着齐肩短发发梢微微卷着眼镜框是细巧的银色衬得眉眼格外清亮。
白衬衫的袖口挽到小臂露出的手腕细瘦却不单薄手里捏着个白色U盘指尖在U盘边缘轻轻蹭着。
她站在那里没说话只是微微笑了笑眼角就弯成了月牙连晨光落在她身上都像是慢了半拍。
“嚯。
”老周手里的筷子“当啷”掉在桌上他赶紧弯腰去捡耳根却红了“这姑娘……比电视里的明星还耐看。
” 邢成义也看愣了。
他不是没见过漂亮姑娘老家镇上的服装店老板娘就总被人夸“俊”可眼前这姑娘不一样——她身上有种说不出的气质像刚从书里走出来的人干净又温和让人看着就觉得舒服。
直到陈露在他后腰戳了一下他才猛地回过神发现自己盯着人家看了快半分钟脸“腾”地就热了。
“看够了没?”陈露双手扶着额头故意叹了口气“你们男的真是够了眼睛都快粘人家身上了。
”话虽这么说她还是忍不住偷偷抬眼瞄了瞄小声跟邢成义说“确实好看皮肤白得像刚剥壳的鸡蛋——我要是有这皮肤做梦都能笑醒。
” 连平时最沉稳的小美都红了脸手里的餐巾叠成了一团乱麻。
四十个学员男的直愣愣地盯着喉结忍不住上下动;女的则悄悄打量她的衬衫和鞋子心里默默比较着。
整个教室静得能听见窗外的鸟鸣又或者是自己的心跳声。
总教员清了清嗓子这才把大家的魂儿喊回来:“都看够了?看够了就坐好。
给大家介绍下这位是张琪老师以前在连锁酒店做过收银主管现在是咱们公司的财务培训专员。
今天的收银课由她来讲。
” 张琪听到自己的名字往前站了半步对着大家微微鞠了个躬。
弯腰时她的衬衫领口轻轻动了动露出一小截锁骨。
“大家好我叫张琪。
”她的声音和她的人一样清清淡淡的像山涧里的水“今天咱们不讲太复杂的理论就聊聊收银台那些事——怎么收钱、怎么找零、怎么应对顾客的疑问都是些实在活儿。
” 她说话时眼睛会慢慢扫过整个教室看到谁还在愣神就会对着谁笑一笑那笑容不刺眼却能让人赶紧坐直身子。
邢成义赶紧把掉在地上的勺子捡起来假装整理餐具耳朵却不由自主地往讲台那边凑。
张琪没急着开讲先从帆布包里拿出个透明笔筒里面插着几支不同颜色的笔。
“收银台最忌讳手忙脚乱。
”她把笔筒放在讲台上“就像咱们摆台要按顺序收银也要有‘固定动作’——比如这支红笔专门记退款;蓝笔记正常消费;黑笔写备注。
笔放顺手的位置用的时候不用找速度自然就快了。
” 她边说边打开电脑投影幕上出现一张收银台照片。
照片里的收银台干干净净钱箱在左手边计算器在右手边票据按大小叠得整整齐齐连笔都朝着一个方向放。
“这是我以前管的收银台。
”张琪指着照片“有人觉得‘只要账算对就行乱点没关系’但乱的时候容易出错——比如找零的时候碰掉了硬币弯腰去捡的功夫后面的顾客就等急了;或者票据放错了地方顾客要开发票时翻半天人家能不催吗?” 这话让邢成义想起老家的小卖部。
老板娘总把钱和糖块混在一个抽屉里有次给他找零摸了半天摸出块水果糖他愣了愣老板娘也笑了:“瞧我这记性钱和糖都分不清了。
”当时觉得好笑现在才明白收银台的“整齐”不是为了好看是为了让顾客少等一秒少急一分。
“先练最基础的——点钞。
”张琪从包里拿出一沓练功券就是银行职员练手用的假钞“别觉得‘现在都用手机支付不用点钞了’遇到老人用现金或者找零的时候手指快不快、准不准顾客一眼就能看出你专业不专业。
” 她给每人发了五十张练功券自己拿起一沓示范:“用左手捏住左下角右手拇指把钱往右边推推一张数一张手指要像小刷子一样轻快又稳当。
”她的手指纤细捏着练功券时却很有劲儿五十张钱在她手里像活了似的哗啦啦就数完了声音又脆又匀。
“哇。
”有个男生忍不住低呼一声。
张琪听见了笑着把练功券递给他:“你试试?别紧张就当是在翻书。
”那男生接过钱时手都在抖捏了半天没数明白引得大家笑起来他脸一红反而放松了慢慢数了起来。
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