一生走到老第一百五十五章 天青色等烟雨

午后的阳光透过玻璃窗在“老人专座”的桌面上投下细碎的光斑赵大爷正和棋友们复盘上午的棋局面前的茶杯里泡着餐厅新提供的免费菊花茶——这是继老人专座后推出的又一项爱心措施。

“你看这花瓣舒展得多匀比家里的野菊花温和。

”赵大爷用茶杯盖撇着浮沫语气里满是满意。

负责茶水间的小林每天天不亮就去市场挑菊花邢成义特意嘱咐过：“要选那种含苞待放的泡出来不苦老人喝着舒服。

” 这阵子餐厅的爱心措施像雨后春笋似的冒出来。

考虑到有些老人习惯自带饭菜张磊让人在角落加了个“加热区”微波炉旁贴着手写的使用说明字是陈露写的一笔一划格外工整。

有次独居的李奶奶拿着冻成硬块的饺子来加热陈露怕她等得着急站在旁边陪着聊天从饺子馅说到孙子的期中考试等饺子热好时李奶奶的眼眶红了：“闺女你比我那半年不回家的儿子还贴心。

” 周边商户们看在眼里也跟着添柴。

社区诊所的王医生每周三下午都会来餐厅坐半小时说是“给老人们量量血压顺便蹭碗邢师傅做的疙瘩汤”。

他带来的血压仪就放在服务台陈露特意找了块蓝布盖着上面绣着“免费测血压”——那是她晚上在家用十字绣绣的。

理发店的托尼老师更有意思听说餐厅有不少老人行动不便直接把理发工具搬到了餐厅的休息区每个月最后一个周六来给老人们剪头发剪完还会笑着说：“剪精神点下周来吃饭才对得起邢师傅的新菜。

” 员工们的鞠躬礼也练得越发自然。

有天暴雨外卖员浑身湿透地冲进餐厅取餐小张递伞的时候下意识鞠了一躬：“路上小心雨大慢点开。

”外卖员愣了愣接过伞时说了句“谢谢你们这儿真不一样”。

后来这位外卖员每次来取餐都会特意把电动车停得离餐厅门远些怕泥水溅到门口的台阶上。

后厨里邢成义的创新菜试菜正到关键时候。

他想做道适合老人吃的软嫩荤菜试了三次都不满意——第一次用五花肉炖得太腻第二次换排骨又怕塞牙第三次干脆把鸡肉剁成肉末和山药泥混在一起蒸取名“鸡茸山药盏”。

试菜那天他请了赵大爷几个老人来当评委赵大爷舀了一勺放进嘴里没嚼两下就咽了咂咂嘴说：“这玩意儿好不费牙还带点甜。

”邢成义当即拍板：“就它了明天加进老人套餐。

” 陈露的培训课也越来越细致。

她发现有些老人听力不太好特意教员工说话时要微微前倾声音抬高些但不能喊：“就像跟自家奶奶说话那样得有耐心。

”有次新来的服务员小吴给耳背的张爷爷点餐连说三遍“今天有鱼”张爷爷都没听见小吴急得直摆手陈露走过去凑到张爷爷耳边慢慢说：“张爷爷今天的鲈鱼是清蒸的刺少。

”张爷爷立刻笑了：“我就爱吃鲈鱼还是小陈懂我。

” 徐涛和熊立雄在后厨练起了“无声配合”。

徐涛切菜时刀碰到砧板的节奏有讲究——“笃笃笃”是要葱花“笃笃”是要姜末熊立雄一听就知道该递什么。

有次客人点了道“翡翠豆腐”要求“嫩到能抿化”徐涛把豆腐切成薄片熊立雄立刻调了温油慢煎两人没说一句话却把豆腐煎得外酥里嫩客人吃完特意跑到后厨道谢：“这手艺比我家老婆子做的还合口味。

” 餐厅渐渐成了周边的“信息枢纽”。

王大妈在这儿听说隔壁楼的小张要转租房子正好告诉了要找房的远房侄女；老陈的水果店进了新上市的葡萄在餐厅吃饭时一提下午就有员工订了两箱。

大家说这儿比菜市场还热闹不仅能填饱肚子还能听到新鲜事交到新朋友。

有天傍晚关门前邢成义在后厨收拾听见前厅传来笑声走出去一看赵大爷正给几个员工讲过去的故事陈露他们围坐着听得认真时不时有人给赵大爷添茶水。

夕阳的光落在他们身上暖融融的。

邢成义忽然觉得自己当初说“食堂该装着过日子的人”原来早已实现——这些老人、员工、街坊就像一家人在这个餐厅里分享饭菜分享故事分享日子里的甜。

接下来的日子餐厅又打算加个“儿童角”摆上小桌子小椅子再放些绘本和玩具方便带孩子的家长吃饭。

邢成义已经开始琢磨儿童餐的菜谱陈露在准备儿童角的安全提示徐涛和熊立雄研究着怎么把胡萝卜切成小动物的形状。

谁也不知道这个餐厅还会有多少新变化但大家都知道这里的每一个变化都会带着温度就像那碗永远热着的骨汤永远等着要回家的人。

午后三点的骤雨来得毫无征兆。

先是窗玻璃被豆大的雨点砸出闷响接着风裹着水雾灌进餐厅靠窗的老人专座瞬间积起水洼。

赵大爷的棋盘刚摆到一半楚河汉界就被漫过来的雨水冲得模糊他慌忙用搪瓷缸子去挡却被陈露一把拉住：“大爷您别动我来！” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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