没等两分钟老板娘就扬着嗓子喊:“四份炸洋芋好喽!慢走啊欢迎下次再来!” 老狂拉着我上前一人接了两盒索性在小喧儿和小何儿旁边的空位坐下。
我把蜂蜜芥末和番茄味的递过去晃了晃手里的盒子:“趁热乎现在尝一点?” “哎呀分明说好了进茶馆再吃!”小喧儿皱着鼻子怼我“我看你就是馋!” “馋又怎么了?”我戳了戳他的盒子“你这蜂蜜芥末酱待会儿凉了准粘成一坨到时候别哭鼻子。
” 正说着老狂已经用牙签扎了块酸辣味的塞进嘴里含糊着夸:“味儿真不错折耳根腌得透比咱那儿入味。
”又尝了口麻辣的冲我点头“你这个也地道。
”刚要去碰小何儿的番茄味就被小喧儿伸手拦住:“别碰!我待会儿慢慢尝要吃给你牙签!” 我捂着嘴直笑眼角都皱出了细纹:“你们爷俩就知道吃!行咱在这儿坐会儿再走现在8:599:05出发正好。
”说着帮俩孩子把洋芋戳成小块吹凉了递过去。
四个人就着街边的风吃了起来每盒都见了底三分之一我抬腕一看9:04了立马起身:“走起!看戏去喽!” 还是手牵着手老狂在前头拉着小何儿我在后头牵着小喧儿大步往东门茶馆赶。
这会儿门口已经聚了不少人都围着看预约信息之前接待我们的服务员正挥着手喊:“买过票的先往里走!进门直走刷电子票就行!” 跟着人流进了茶馆一抬眼就愣了——竟是个四合院的格局灰瓦白墙中间搭着戏台四周的廊下摆着圆桌方凳。
廊柱上挂着红绸灯笼檐角垂着铜铃风一吹叮铃响。
小喧儿忍不住“哇”了一声小何儿也睁大眼睛四处看。
老狂倒平静只是牵着小何儿慢慢走想来是见过不少世面倒不觉得稀奇。
找到号牌上的二号桌正好在戏台左手边圆桌配着六把椅子我们四人围着坐下剩下两把正对着戏台背面。
刚坐定就有穿素色褂子的师傅过来问:“几位要点什么茶?我们这儿有红茶、绿茶、茉莉花茶、普洱、铁观音五种能选三种。
” “我要红茶。
”我先开口又转头问俩孩子“茉莉花茶你们喝着行不?”小喧儿和小何儿都点头。
老狂接着说:“给我来绿茶。
” 师傅应了声“好嘞”没多久就和另外两位师傅各提着一把长嘴铜壶过来——壶嘴细而长壶身锃亮泛着金色的光。
三位师傅站在桌旁手腕一扬长嘴壶就伸到了茶杯上方滚烫的茶水顺着细长的壶嘴稳稳流进杯里一滴都没洒出来。
“好厉害!”小喧儿拍着手喊。
我笑着解释:“这是人家的手艺既是茶文化也是门技术活。
”又冲其中一位师傅问“师傅这手艺练起来挺难吧?” “难是难些”师傅擦了擦壶嘴“是咱这儿传了几百年的老规矩一代代练出来的。
”说着把瓜子、花生摆上桌将三壶茶放在桌边“几位慢用!”便转身去招呼其他客人了。
陆续又有客人进来找桌坐下师傅们来回穿梭着倒茶、送点心原本安静的茶馆渐渐热闹起来。
我们四个靠在椅背上看着戏台上正在调试乐器的演员等着开戏。
我先抓起桌上的炸花生又摸了把煮熟的咸瓜子捏开几颗剥出仁儿从桌上抽了张纸铺好把瓜子仁儿堆在上面推给小喧儿和小何儿:“来你们也吃点。
”老狂自己拿起一颗花生磕着摆了摆手:“我自己弄就行。
” 边吃边等着开戏就听小喧儿“啊”地叫了一声把茉莉花茶的杯子往桌上一放:“好烫!口感也不好味道也不好上面就飘着一点茉莉花还没有超市里买那种好喝呢!” 我一边嗑着瓜子一边捏了两颗仁儿喂到他嘴里:“谁让你一上来就喝?喝茶是讲规矩的不是你灌饮料那样大口大口的。
这叫做什么来着——猪八戒吃人参果囫囵吞枣。
” 小何儿跟着点头:“就是就是超市里的那种茉莉花茶我也喝过以前妈妈给我买的说是里面有添加剂哦所以肯定甜啦。
” 小喧儿吐着舌头摇头晃脑显然是被烫着了。
老狂这时端起自己的绿茶慢悠悠接嘴:“确实是喝茶可是讲门道的通常来说那叫‘一吹二晃三闻四喝’。
也就是端起茶杯杯盖拿起轻轻吹一吹再晃一晃把残渣晃到底上。
然后再细细闻一闻——哇这绿茶!够纯!淡淡的清香扑入鼻细细的一口品一品就是整套流程明白了吗?”嘴上说着“细细品”结果一口下去半杯茶就见了底“啪”地把杯子砸在桌上。
我在一旁捂着嘴直笑小喧儿和小何儿似懂非懂地点点头。
小何儿学着老狂的样子捧着杯子吹了吹、晃了晃有模有样。
小喧儿还在玩弄着被烫到的舌头皱着眉说:“文化是好可是这东西确实不好喝妈待会儿出去买其他的。
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