晨光把松树林的影子拉得斜长吴邪被灶膛的噼啪声惊醒时陈皮已经在煮茶了。
铁锅里的老叶翻腾着冒出的蒸汽裹着股焦香他凑过去看见锅底结着层浅褐色的茶垢像沉淀了年月的琥珀。
“醒了？”陈皮用粗瓷碗倒了碗茶“老周的法子老叶煮到冒泡加把炒米暖肚子。
” 吴邪接过碗炒米的焦香混着茶香钻进鼻子喝下去熨帖得很。
窗外传来雪被踩碎的“咯吱”声张起灵扛着鱼叉往暗河走裤脚沾着泥背影在晨光里透着股利落——他总能在天刚亮时找到最合适的时机暗河的鱼这时候最肥。
“哑巴这性子像极了老周养的那条雪橇犬。
”陈皮望着窗外笑“看着冷心热你让他守着个东西能守到天荒地老。
” 吴邪想起药圃里的防风芽昨夜又冒高了半寸尖上沾着的露水在阳光下闪。
“陈皮老爷子今天能去看看那片野茶园吗？老叶煮着喝够味但我想采点新茶芽给您泡壶正经的春茶。
” “急什么。
”陈皮敲了敲碗沿“新茶得等‘冷尾暖头’就是最后一场雪化了第一缕暖风刮过那芽才带劲。
不过……”他话锋一转“暗河上游有片坡地背风向阳说不定有冒头的早芽。
” 一、早芽 黑瞎子是被香味勾醒的揉着眼睛从里屋出来头发睡得乱糟糟：“什么好东西这么香？” “炒米茶。
”胖子嘴里塞着饼含糊不清地说“要去采早芽你去不去？不去我俩可把你的那份喝了。
” “去！怎么不去！”黑瞎子瞬间清醒摸出墨镜戴上“采着好茶咱今儿就着雪鸡汤泡着喝神仙日子！” 往上游走的路比昨天好走些融雪汇成的小溪在石缝里淌叮咚作响。
张起灵走在最前面鱼叉扛在肩上时不时弯腰查看溪边的泥土——他在找早芽生长的痕迹据说老周当年在这做过标记用红绳系在茶树枝桠上。
“在那！”吴邪突然指着坡地高处几株茶树的枝头顶着点嫩黄像撒了把碎金子。
众人爬上去细看那芽果然冒头了比手指盖还小裹着层细毛沾着露水碰一下竟有点黏手。
“这是‘雪芽’”陈皮摘下一片放在手心“经了雪冻芽子里的糖分凝得足泡出来的茶带点蜜味。
” 黑瞎子刚要伸手去摘被张起灵拦住了。
他指了指芽尖下方那里有只七星瓢虫正趴在叶片上晒太阳。
“等它走了再采。
”张起灵的声音很轻“老周说过虫子肯待的地方茶才长得干净。
” 众人便蹲在旁边等。
瓢虫爬得慢从叶片这头挪到那头又停了半晌才展开翅膀飞走了。
张起灵这才拿出小竹篓指尖捏住芽尖轻轻一掐那芽便落进篓里动作轻得像怕碰碎了露水。
“你这手艺比茶馆的师傅还讲究。
”黑瞎子啧啧称奇“当年在斗里怎么没见你对粽子这么温柔？” 张起灵没理他又采了几芽竹篓底铺着层棉布早芽躺在上面像撒了把星星。
吴邪学着他的样子采指尖总被露水打湿却觉得比摸古董瓶还小心——这芽太嫩了像一碰就会化。
二、茶篓里的旧物 采了小半篓太阳已经升得老高。
众人坐在坡地休息陈皮从怀里掏出个布包打开是块干硬的饼掰了半块递给张起灵：“垫垫肚子。
” 张起灵接过饼却没吃而是从自己的帆布包里摸出个东西是个竹制茶篓巴掌大编得细密边缘磨得发亮。
“老周的？”陈皮眼睛一亮。
“在药圃的石缝里找到的。
”张起灵把早芽倒进茶篓大小刚好合适“里面有张纸。
” 纸是用油布包着的展开来上面是老周的字迹歪歪扭扭却有力：“阿鸾今日采得雪芽炒了半锅你说要留着给陈皮那老东西尝尝说他当年抢你烤地瓜该用好茶赔罪。
” “这老东西！”陈皮骂了句眼眶却红了“我就抢过他一个地瓜记到现在！”他把纸小心翼翼地折好放进怀里“这茶篓该留着装咱今儿采的早芽正好。
” 黑瞎子突然指着远处的石崖：“那是什么？” 众人望去石崖上好像有个洞被藤蔓遮着隐约能看见点木头的颜色。
“是老周的茶寮。
”陈皮站起身“他当年在那炒茶说风从崖下过能把茶香吹到暗河对岸去阿鸾在药圃就能闻见。
” 三、茶寮 爬上石崖才发现那洞是天然的老周用木头搭了个棚子里面堆着些干柴墙角有个锈迹斑斑的铁锅锅底还沾着点茶末黑中带绿。
棚子的梁上挂着串玉米已经干透了金灿灿的还有个竹筛上面留着层褐色的粉末是当年炒茶时筛下来的碎末。
“这锅得洗洗能炒咱今儿采的早芽。
”胖子撸起袖子就要动手却被陈皮拦住了。
“别碰。
”老人的手指抚过锅沿的锈迹“这锅上的茶垢是老周用了十年的样子刮了就没了。
咱用旁边那口新锅他留着的说是给后来人用的。
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